C’est bon, du jambon!
Pâques sans jambon? Impensable! Cette pièce de viande classique trône sur (presque) toutes les tables du Québec depuis des décennies. Un délice dont on ne se lasse jamais, surtout quand il se pare de notes d’érable caramélisées.
Cette année, on sert le jambon fumé à saveur naturelle d’érable P’tit Caprice de Lafleur, une entreprise de chez nous. Et chez Lafleur, le jambon, ils connaissent ça! Le P’tit Caprice est fumé naturellement et est entièrement sans gluten. Et avec 16% de protéines, ce jambon rassasie les plus gourmands et les plus… capricieux!
La crème de la crème
Avec la savoureuse crème à cuisson Lactantia 15%, inutile de faire des compromis sur le goût! Parfaite pour la cuisson, elle reste lisse à haute température et ne caille pas lorsqu’on y ajoute des ingrédients acides ou de l’alcool.
Pour votre brunch de Pâques, servez-la dans une délicieuse quiche aux oignons caramélisés, aux champignons et aux épinards. Préparez ce plat sur une plaque avec une pâte brisée au yogourt. Grâce à sa garniture crémeuse, cette quiche deviendra vite un incontournable à refaire encore et encore.
Quiches et tartes salées
Quiche aux oignons caramélisés, champignons et épinards
Plaisir pur beurre
Qui dit brunch dit croissants. Encore tièdes et délicatement dorés, ils dévoilent un feuilletage croustillant qui laisse place à toute la richesse du beurre. Que ce soit pour y étendre une tartinade ou pour le tremper dans un jaune d’œuf coulant, le croissant fait toujours l’unanimité.
Les croissants pur beurre (et pur bonheur!) Au Pain Doré, cuits chaque matin chez IGA, sont croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, et ils accompagneront à merveille le brunch de Pâques.
C’est mieux avec des cocos
On n’imagine pas Pâques sans chocolat. Et si le choix ne manque pas, notre cœur fond pour les œufs EGGIES de Hershey’s. Ces petits chocolats au lait sont recouverts d’une coquille de bonbon croquante aux couleurs pastel, qui deviennent une jolie décoration de table lorsqu’on passe au dessert.
Leur petite taille est un net avantage: on peut en manger plus (bonjour, les gourmands!) et faire durer la chasse aux cocos longtemps, puisqu’ils se cachent si bien. Les EGGIES seront la cerise sur votre sundae de Pâques, la touche sucrée rassembleuse, la gâterie magique qui fera briller les yeux de vos convives.
Simplicité et authenticité au menu
Pas besoin de réinventer la roue pour réussir son brunch de Pâques. Quand on utilise des ingrédients de qualité et qu’on propose des plats qui ont fait leurs preuves au fil du temps, le repas devient un moment où tout ce qui compte est d’avoir du plaisir. Joyeuses Pâques!