L’apéro
Dès que les invités arrivent, on propose des bouchées à déguster en jasant dans le salon ou autour de l’ilôt de la cuisine. On n’a qu’à les réchauffer au four avant de les servir. Avec des bouchées à la soupe à l’oignon, on est certains de plaire à tout le monde. Et pour trinquer aux célébrations, on s’assure de proposer une variété de boissons, sans oublier des options sans alcool comme de l’eau gazéifiée aromatisée qu’on peut boire telle quelle ou avec laquelle on peut allonger des mocktails.
Les propositions de notre collaborateur:
L’entrée
On propose une belle entrée en matière avec des classiques réconfortants que tout le monde aime. On peut se tourner vers la coquille Saint-Jacques RICARDO avec son gratin de pétoncles, dans une sauce béchamel, garni de purée de pommes de terre et de fromage suisse avec son allure chic, alors que la fondue au fromage au vin blanc RICARDO garantit les beaux échanges à table et la simplicité.
Les propositions de notre collaborateur:
Le plat principal
C’est le moment d’épater la galerie et de servir un plat d’exception qui brillera sur la table. On souhaite un repas plus traditionnel? On opte pour un pâté à l’agneau rappelant le pâté à la viande, mais avec une touche plus raffinée. Pour un plat original, on mise plutôt sur les poitrines de poulet farcies au risotto RICARDO. On sert ces plats de résistance avec une bonne purée de pommes de terre ou des légumes de saison.
Les propositions de notre collaborateur:
Le dessert
Un repas de Noël ne peut se terminer sans un peu de sucré. On privilégie les classiques avec la bûche au caramel RICARDO, une bûche moelleuse garnie d’un mélange de caramel et de caramel salé, recouverte d’un glaçage et décorée d’une ganache au caramel et d’un crumble. Et pour accompagner la bûche, on n’oublie pas de servir une grosse boule de crème glacée festive à saveur de canne de bonbon et de chocolat.
Les propositions de notre collaborateur:
Pendant les fêtes, êtes-vous du type à tout cuisiner ou à acheter des produits prêts à servir? Découvrez votre profil de cuisinier en répondant à notre quiz:
Cet article est une collaboration entre RICARDO et IGA.