Connaissez-vous les fromages d'ici ?

Fumés, corsés, aromatisés ou acidulés, les fromages d’ici ont un goût bien de chez nous et savent en mettre plein les papilles aux plus fins connaisseurs. Pas étonnant que le Québec brille autant depuis plusieurs années. Pour découvrir une foule de nouvelles trouvailles, soyez curieux et repérez la petite vache bleue, le logo Lait de Qualité qui promet que tous les ingrédients du produit sont 100 % canadiens. Servez-les à l’apéro, intégrez-les à vos recettes ou savourez-les sur le pouce. Mais d’abord, avec Fromages d’ici, nous vous avons concocté un petit jeu-questionnaire pour étancher votre soif d’apprendre. Bon succès!