Recettes
Chaque famille possède sa recette de brochette de poulet, grande favorite des barbecues québécois. Pour Ricardo, la brochette idéale est composée de viande uniquement; les légumes cuisent à part et côtoient la sauce barbecue! Voici donc quelques astuces pour réussir ce classique du gril à tout coup.
Voyez comment préparer les meilleures saucisses de porc à la maison! Ces 4 astuces vous donneront un air de chef dans la confection de ces saucisses avec peu de gras, peu de sel et sans agent de conservation.
Réalisez la meilleure tartinade choco-noisettes maison, aussi bonne que celle du commerce! Ces 4 trucs vous permettront de cuisiner cette tartinade sans aucun additif ni ingrédient méconnu. Mission accomplie!
Voyez comment cuisiner le meilleur coq au vin, une spécialité de la cuisine française! Ces 4 trucs vous permettront d'épater la galerie avec ce mijoté de volaille au vin rouge.
Voici 6 trucs infaillibles pour obtenir le meilleur rôti de dindon. Joyeuses fêtes!
Voici 4 trucs infaillibles pour réussir ce classique italien et obtenir les meilleures boulettes à la sauce tomate!
Voici 7 trucs infaillibles pour réussir ce classique à la maison et obtenir la meilleure salade César.
Voici 4 trucs infaillibles pour réussir ce dessert glacé à la maison et obtenir la meilleure crème glacée à la vanille.
4 trucs infaillibles pour réussir l'un des desserts favoris de Ricardo : une tarte à la lime.
4 trucs infaillibles pour réussir cette spécialité espagnole à tout coup et obtenir la meilleure paëlla.
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