Recettes
Enfants heureux, parents heureux! Cette semaine, on vous propose de cuisiner les plats préférés de vos petits êtres chers (on les entend déjà crier victoire!). Voici un menu qui fait plaisir aux enfants simplement parce qu’on les aime, en plus de donner un peu d’éclat à la noirceur précoce de novembre. Fajitas, pizza, macaroni, c’est parti!
En semaine, on aime cuisiner des soupers simples et efficaces (ce n’est rien de nouveau!). Et si vous utilisez votre plus belle vaisselle afin de préparer des plats élégants sans y mettre de temps supplémentaire, c’est encore mieux. Au menu, des recettes rapides et dignes du resto (à la maison) en passant par 3 soirs de pâtes en guise de réconfort absolu, parce que c’est novembre!
Avec le temps froid qui s’installe, vous avez probablement des envies de plats réconfortants et décontractés, faciles à préparer. Nous aussi. Voilà pourquoi nous vous proposons 5 recettes qui combleront ce désir… pour une semaine des plus relax!
L’une des meilleures choses avec l’automne, à part peut-être l’Halloween, les lattés épicés à la citrouille et les chandails chauds, c’est l’abondance de légumes racines à l’épicerie. Des classiques comme les carottes, les betteraves ou les patates douces, mais aussi d’autres produits que vous n’avez peut-être pas essayés auparavant, comme le chou-rave. Voici donc cinq recettes mettant en vedette certains de nos légumes racines préférés!
L’Halloween est passée? Qu’à cela ne tienne! On offre une deuxième vie à la citrouille et aux courges de toutes formes et couleurs qui ont servi de décoration, en les cuisinant dans des plats chauds et réconfortants. Voici différentes façons de les utiliser.
La célébration de l’Halloween sera légèrement différente cette année. La chasse aux bonbons étant annulée dans certaines municipalités, c’est le moment de faire durer le plaisir toute la semaine, à la maison, avec une sélection de recettes terriblement surprenantes. Joyeuse Halloween à tous!
Nous avons toujours été des adeptes de solutions économiques, en plus de vous inciter à diminuer les pertes de nourriture. Cette idée prend encore plus son sens en cette deuxième vague! Avec des budgets plus serrés et la cuisine à la maison plus fréquente qu’auparavant, chaque dollar et chaque aliment compte. Il est donc primordial d’utiliser tout ce qu’il y a dans le réfrigérateur et le garde-manger avant d’avoir des pertes... qui font mal au cœur. Toute la famille se réjouira d’un menu de semaine composé de 5 recettes zéro gaspillage!
Si vous avez des courges en trop à la suite de vos préparations de l’Action de grâce, utilisez vos restes pour les repas de cette semaine. Butternut, spaghetti, poivrée… découvrez plusieurs façons de cuisiner les variétés de cucurbitacées, eh oui, même dans un dessert!
Avec le temps qui se rafraîchit et les cas de COVID-19 qui augmentent dans de nombreuses villes canadiennes, on peut facilement se sentir découragé en ce moment. Bien qu’il n’y ait pas grand-chose à faire, si ce n’est de vaquer à ses occupations du mieux possible et de suivre les mesures de distanciation sociale, on peut préparer quelques recettes qui nous remontent le moral. Entre la soupe au poulet et le sous-marin aux boulettes de viande de type resto, voici cinq recettes qui vous feront du bien, promis.
La saison des pommes bat son plein et vous êtes sûrement à la recherche de bonnes recettes pour les mettre en valeur si vous êtes allé en cueillir (ou en avez acheté un sac à l’épicerie!). Bien que les pommes volent la vedette dans les desserts, elles sont également savoureuses dans ces 5 plats salés.
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