Recettes
Cette semaine, on rêve d’avoir les pieds dans le sable et d’entendre le bruit des vagues. Avec un choix de poissons, de crustacés, de légumes qui craquent sous la dent et de saveurs salines, nous voilà presque en vacances au bord de la mer avec ce menu. C’est la plage à volonté, le temps de quelques bouchées!
Cette semaine, on saute au cœur de l’été avec une cuisine qui combine la fraîcheur, la simplicité et la gourmandise. On se tourne vers des plats faits d’aliments de saison, ainsi que des grillades et des salades bien garnies. C’est aussi le temps de découvrir notre nouveau magazine, pour profiter pleinement de l’été comme il se doit, et d’écouter nos chansons de baignade. Alors, vous plongez avec nous?
Cette semaine, à l’occasion de la fête de la Saint-Jean, ce mercredi, on joue au locavore et on rend hommage aux plats d’ici! On fait de la place aux saveurs qui ont dessiné notre identité alimentaire au fil du temps, que ce soit celles du resto du coin ou de nos souvenirs d’enfance.
Cette semaine, on fait aller les grilles! Viandes, fruits de mer et légumes se font rôtir au rythme du beau temps. On est heureux de pouvoir profiter pleinement de la saison du BBQ et de raviver encore une fois notre bonheur de manger sur la terrasse. On en profite pour faire le plein de bonnes idées avec le magazine Spécial BBQ en kiosque jusqu’au 25 juin.
La saison des récoltes est lancée! Cette semaine, on fait bonne provision des légumes mûrs de nos champs. Il y a tant de produits frais et de saveurs d’été d’ici à se mettre sous la dent. On fait nos réserves et on les cuisine!
Manger dehors fait partie des plaisirs simples de la vie. Cette semaine, on prépare des repas décontractés à savourer sur le patio ou la véranda. On peut même se la jouer en mode pique-nique pour profiter au maximum de l’extérieur. Préparez chaises pliantes, coussins et napperons en plastique: on aménage la salle à manger en plein air!
Le barbecue ne dérougit pas cette semaine avec ces 5 recettes sur le gril. Viande, légumes, fruits de mer… On met notre main au feu que vous allez apprécier! Découvrez d’autres inspirations dans le magazine Spécial BBQ présentement en kiosque.
Cette semaine, on fait des soupers en grosses quantités pour les réinventer en lunchs le lendemain ou afin de les congeler pour plus tard! On attache son tablier, on met la main à la pâte et on cuisine en lot pour plus d’un repas!
Tout garde-manger et réfrigérateur devraient contenir des ingrédients de base. En s’assurant d’avoir ces aliments chez soi, cela fait en sorte qu’on peut cuisiner plusieurs recettes sans devoir aller à l’épicerie. En cette période où l’on doit limiter nos déplacements, vivement les recettes qui demandent peu d’ingrédients !
En cette période incertaine, il est essentiel de se faire plaisir avec de bons plats! On met la table, on prend un petit verre, et c’est le temps de préparer le repas tout en jasant. Une cuisine pas compliquée qui fait sourire et nous fait du bien!
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