Recettes
L’automne débute officiellement cette semaine et nous annonce aussi le grand retour des boissons chaudes, des lainages et des repas réconfortants! Le menu de cette semaine regorge d’incontournables du comfort food… et de nouveaux favoris à ajouter à votre liste.
Après les tomates, place aux légumes d’automne pour notre menu de semaine. En plus d’être savoureux, ils se conservent bien et sont des plus polyvalents. Oignons, poireaux, panais, navet et chou se fondent bien dans les sautés, les soupes et les braisés.
C’est le temps de faire des recettes de potager! C’est particulièrement la période où la tomate est au summum. Bien rouge et goûteuse, elle fait bonne figure dans une tonne de plats. En voici cinq qui la mettent en vedette sous toutes ses formes.
Pour ces journées où tout va trop vite, chaque minute est précieuse. On diminue son temps passé en cuisine avec ces 5 repas pensés pour vous faciliter la vie. En moins de 30 minutes, on met le plat sur la table et on savoure en famille!
La rentrée scolaire est à nos portes avec la routine qui reprend ses droits. Dans un tel contexte, avec un retour sur les bancs d’école qui n’est pas comme les autres, on a d’autant plus envie de repas rapides, savoureux et pas compliqués à faire.
Cette semaine, on se tourne vers des classiques de la cuisine d’ici et d’ailleurs, en leur donnant un petit quelque chose de plus qui vous surprendra. Vous souhaitez vous inspirer davantage? Découvrez-en plus dans le dossier Vos soupers renouvelés de notre magazine qui vient d’arriver en kiosque!
Chaque été, tant de merveilleux ingrédients frais de saison sont disponibles, mais aucun n’est plus savoureux que le maïs. Fraîchement épluché, il est délicieux simplement grillé et enduit de beurre, ou employé dans diverses recettes. Voici quelques recettes de semaine incontournables.
Que vous soyez débutant en jardinage ou que vous cultiviez vos fruits et légumes depuis des années, vous êtes sûrement à la recherche de recettes pour tirer le meilleur parti de votre récolte. Cette semaine, nous vous présentons quelques-unes de nos recettes du jardin préférées: elles deviendront rapidement des incontournables de semaine.
Quand l’été est à son zénith, on a envie de délaisser le four pour cuisiner des aliments qui demandent peu ou pas de cuisson. On met dans son assiette des aliments appétissants et colorés, qui se mangent tièdes ou froids. Salades, sandwichs, bouchées, c’est le temps de mettre un peu de côté les fourneaux pour cuisiner frais!
Cette semaine, on fait dans l’aventure et la simplicité en s’inspirant de ce qu’on mange lorsqu’on est en camping. On prépare des plats qui demandent peu de vaisselle, quelques ingrédients seulement, et que l’on peut cuisiner sur les grilles, un seul rond de poêle ou un brûleur!
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