On dit que le fait de concentrer l’éthylène autour des avocats devrait les stimuler à mûrir plus rapidement. Curieux de savoir si ces astuces fonctionnent vraiment, nous les avons mises à l’épreuve.
Des avocats provenant du même lot ont été placés:
- sur le comptoir de la cuisine,
- dans un sac en papier avec une banane,
- dans un bac à farine et
- dans le tiroir à fruits au réfrigérateur.
Le résultat? Sauf ceux placés au réfrigérateur (qui sont restés très durs), tous ont mûri au même rythme. Les avocats de notre expérience ont mis environ deux jours et demi à devenir tendres. Morale de l’histoire: laissez vos avocats tout simplement sur le comptoir de la cuisine et… patientez!
Pour en savoir plus sur l’avocat, on consulte cet article: