Voyage gourmand

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  • 12 adresses gourmandes sur la Côte-Nord

    12 adresses gourmandes sur la Côte-Nord

    15 juillet 2021

    Afin de profiter au maximum de votre séjour sur la Côte-Nord, l’équipe vous a préparé un carnet d’adresses épicurien tout indiqué pour votre prochain passage sur la 138. Sans être un itinéraire comme tel, ce guide vous accompagnera dans un voyage des plus gourmands. Attendez-vous à découvrir et à manger des centaines de petites baies sauvages au passage!

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  • Grande randonnée gourmande aux Îles de la Madeleine

    Grande randonnée gourmande aux Îles de la Madeleine

    8 juillet 2021 5 stars (2)

    Deux semaines à manger comme des rois, à dormir dans une tente et à marcher une vingtaine de kilomètres par jour comme des pèlerins. Voici le séjour aux Îles de la Madeleine de notre directrice contenu et création, Maude Bourcier-Bouchard. Elle nous raconte l’aventure qu’elle a vécue avec son compagnon, avec qui elle a parcouru les 225 km de sentiers entre vents et marées qui permettent de faire le tour des îles à pied, avec plusieurs arrêts gourmands au passage.

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  • 3 recettes pour une soirée inspirée de la Martinique

    3 recettes pour une soirée inspirée de la Martinique

    6 septembre 2020

    Bien que les périples soient sur pause, il y a d’autres façons de voyager! La découverte de nouvelles saveurs se fait à travers les cuisines du monde. Parmi celles-là, il y a la Martinique Gourmande. Ricardo a succombé à son charme lors d’un voyage réalisé il y a quelques années. Ses influences africaines, indiennes et françaises font d’elle une cuisine créole unique qui donne envie de faire ses valises. Nous vous présentons ici des recettes inspirées de l’Île aux fleurs, là où les grands rhums sont au rendez-vous.

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  • 10 faits sur le barbecue américain

    10 faits sur le barbecue américain

    Par Katerine-Lune Rollet 11 mai 2020 5 stars (1)

    Si le BBQ va de pair avec plaisirs d’été, pour les Américains, le barbecue, c’est du sérieux et il ne suffit pas de déposer une pièce de viande sur une grille. Les puristes vous diront qu’une vraie cuisson au BBQ se fait uniquement sur un feu de bois, en chaleur indirecte, et ce, pendant plusieurs heures. Les grosses pièces de viande peuvent cuire jusqu’à 24 heures. Voici d’autres faits étonnants chez nos voisins du Sud.

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  • Voyage gourmand en Toscane

    Voyage gourmand en Toscane

    10 octobre 2019 5 stars (1)

    Une semaine en Italie à découvrir une Toscane verdoyante, à manger et à visiter des vignobles. Suivez le voyage de rêve en amoureux de Brigitte et Ricardo! Par Ricardo

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  • 11 adresses gourmandes à découvrir en Toscane

    11 adresses gourmandes à découvrir en Toscane

    10 octobre 2019 5 stars (1)

    Pour préparer votre prochain voyage en Toscane, on vous suggère quelques adresses testées et approuvées par Ricardo et Brigitte.

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  • Quoi manger à Lima?

    Quoi manger à Lima?

    29 juillet 2019

    Une tournée de la capitale du Pérou mène notre reporter vers de nouveaux sommets gastronomiques.

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  • La nouvelle cuisine du Costa Rica

    La nouvelle cuisine du Costa Rica

    18 juillet 2019

    L’univers culinaire du Costa Rica reprend sa juste place dans cet éden tropical, surtout reconnu pour sa culture du surf, sa nature indomptée et ses stations touristiques écolos. Résumé d’un voyage gourmand sous le soleil.

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  • Que faire à Toronto, selon Ricardo?

    Que faire à Toronto, selon Ricardo?

    27 juin 2019

    Voici mes huit incontournables à Toronto. J’ai appris à aimer cette ville gourmande au fil des ans, alors qu’elle est devenue le New York canadien. Plus on la côtoie, plus elle nous rentre dans la peau.

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  • 6 endroits gourmands en Provence, à Aix

    6 endroits gourmands en Provence, à Aix

    19 juin 2019

    Découvrez l’Aix-traordinaire Provence en six temps. Là où le soleil est roi triomphent les légumes frais, l’huile d’olive et les bons grains.

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