Courges farcies au fromage et aux pommes de terre

Courges farcies au fromage et aux pommes de terre

En collaboration avec les Fromages d'Europe
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 4

Dans cette recette gourmande en collaboration avec les Fromages d’Europe, on garnit des demi-courges poivrées de pommes de terre, de bacon, de fromage autrichien à pâte dure qui devient coulant et de camembert qui rend le tout crémeux. Une recette qui rappelle un peu la tartiflette, mais avec une bonne dose de légumes!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 2
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le fromage autrichien à pâte dure Sibratsgfäller Bergkäse est tout indiqué pour cette recette. Ses notes de cuir et de noix se marient bien aux saveurs des légumes et du bacon.

Note personnelle

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