Vol-au-vent (le meilleur)

Vol-au-vent (le meilleur)

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  • Préparation 30 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 4

À la fois chic et familier, le vol-au-vent se compose d’une pâte feuilletée, d’une garniture de poulet et de légumes, ainsi que d’une sauce crémeuse qui lie le tout. Cette version, en collaboration avec Aliments du Québec et le Conseil québécois de transformation de la volaille, rend hommage à la recette d’origine issue de la cuisine française.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 3
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Vol-au-vent

  • Sauce

Préparation

  • Vol-au-vent

  • Sauce

Note de l'équipe Ricardo

Pratique, la pâte feuilletée RICARDO est déjà abaissée dans un format carré de 25 cm (10 po) prête à l’emploi.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Note personnelle

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