Porc vietnamien au caramel
- Préparation 20 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
Cette recette sucrée-salée fera le bonheur de tout le monde à table. Pour réaliser le caramel qui enrobe la viande, on mélange simplement de la cassonade à de l’eau jusqu’à ce qu’elle caramélise. On ajoute ensuite du gingembre, de l’ail, de la sauce soya et de la sauce de poisson.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 2
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs