Tapioca au jasmin et aux kiwis dorés
- Préparation 15 min
- Cuisson 20 min
- Refroidissement 20 min
- Réfrigération 3 h
- Portions 4
On s’inspire du riz au lait pour créer un dessert sain tout en délicatesse, fait de lait et de crème parfumés au thé au jasmin, puis additionnés de tapioca. Au moment de savourer, on garnit de yogourt nature, de kiwi doré et de miel. Une variante qui change du pouding au tapioca traditionnel, faite d’un mélange irrésistible qui rappelle les îles tropicales.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 4
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs