Cocktail whisky gingembre
En collaboration avec Aliments du Québec

Cocktail whisky gingembre

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  • Préparation 5 min
  • Portions 1

On entre dans l’été avec un cocktail qui a du mordant. Du whisky québécois, du vermouth de pomme blanc, du triple sec, du thym frais et de la bière de gingembre, avec son goût légèrement épicé et acidulé, apportent des saveurs contrastées. En collaboration avec Aliments du Québec et bière de gingembre 142, voici le rafraîchissement qu’il nous faut lorsqu’on passe à table pour le premier barbecue de l’année.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 5
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

La bière de gingembre 1642 apporte beaucoup de personnalité dans les cocktails, en plus d’être locale et abordable. Dans notre proposition, on en utilise une bonne quantité, ce qui donne un côté festif au mélange en plus d’ajouter de la légèreté dans le verre. Elle s’accorde bien aux plats d’été, et particulièrement aux grillades sucrées, comme les côtes levées. Avec une branche de thym du jardin comme décoration, puis l’ajout de spiritueux d’ici, la recette devient 100 % québécoise.

Note personnelle

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