Pâtes aux saucisses, au poivron et au fromage

Ingrédients

• • 4 saucisses italiennes, la chair seulement
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 oignon rouge, haché
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de pâte de tomates
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 280 g (2 tasses) de tomates cerises, coupées en deux
  • 450 g (1 lb) de gemellis ou de pennes
  • 125 ml (1/2 tasse) de tartinade de poivrons du commerce
  • 1 contenant de 200 g de bocconcinis, égouttés et déchirés
  • Feuilles de basilic déchirées, au goût