Hot-dogs argentins au chorizo (choripan)

Hot-dogs argentins au chorizo (choripan)

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Le choripan est un plat traditionnel argentin composé de chorizo grillé sur du pain garni de sauce chimichurri. Celle-ci, composée de persil, de coriandre, d’oignon, d’ail et de piment jalapeño, ajoute beaucoup de fraîcheur et du soleil dans l’assiette. Ce savoureux sandwich est un incontournable du barbecue et il est parfait pour ceux qui aiment les saveurs légèrement relevées.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

  • Sauce chimichurri

  • Sandwichs

Préparation

  • Sauce chimichurri

  • Sandwichs

Note de l'équipe Ricardo

On trouve les saucisses chorizo fraîches ou cuites. Si vous utilisez des saucisses fraîches, ajoutez quelques minutes de cuisson. À défaut de saucisses chorizo, vous pouvez aussi utiliser des saucisses italiennes.

Note personnelle

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