Mayonnaise
  • Préparation 10 min
  • Portions 1
  • Rendement 310 ml (1 1/4 tasse)
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 6)

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Ingrédients

    • 1 jaune d’œuf
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
    • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
    • 250 ml (1 tasse) d’huile de canola
    • Poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo».

Note personnelle