Keftas de poisson, sauce à l’ail
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Keftas de poisson, sauce à l’ail

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  • Préparation 25 min
  • Cuisson 6 min
  • Portions 8

Pendant la saison chaude, tout le monde raffole des brochettes. Faciles à cuisiner, elles ont le mérite de régaler grands et petits. Si on est à la recherche d’une version différente pour son prochain barbecue, on opte pour cette proposition, à base de poisson blanc, de coriandre et de sumac. Une inspiration moyen-orientale qui se marie parfaitement avec une sauce à l’ail. Voilà une nouvelle façon de cuisiner le poisson cet été.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 6
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers

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