Biscuit au chocolat à partager

Biscuit au chocolat à partager

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 32 min
  • Portions 6

Au moment du dessert, on fait des heureux avec ce gros biscuit bien gourmand, qui se fait sur le barbecue et qu’on dépose sur la table à même la poêle dans laquelle il a cuit. Avec son centre chaud et moelleux ainsi que ses saveurs de chocolat noir et de pacanes grillées, il a tout pour réchauffer les soirées fraîches. Les poires, en garniture, ajoutent une touche fruitée tandis que le caramel aromatisé à l’espresso nous fait saliver. On y plonge sa cuillère et on partage.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 8
  • Végétarien

Catégories

Ingrédients

  • Caramel au café

  • Biscuit

Préparation

  • Caramel au café

  • Biscuit

Note de l'équipe Ricardo

Si vous désirez un caramel bien lisse, vous pouvez le passer au tamis afin de retirer les grains de café.

Vous pouvez cuire le biscuit au four à 190 °C (375 °F) de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à l’extérieur, mais encore mou au centre.

Note personnelle

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