Name: Cocktail pomme-camomille
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) d’eau; 105 g (1/2 tasse) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de fleurs de camomille séchées ou 4 sachets de tisane à la camomille; 45 ml (1 1/2 oz) de calvados; 30 ml (1 oz) de jus de pomme à l’ancienne; 30 ml (1 oz) de jus de citron; 30 ml (1 oz) de sirop à la camomille; 10 ml (2 c. à thé) de blanc d’œuf ou quelques gouttes d’émulsifiant végétalien; 1 trait d’amer aromatique; 250 ml (1 tasse) de glaçons, et plus pour le service; Quelques fines tranches de pomme, pour décorer; Fleurs comestibles, pour décorer

45 ml (1 1/2 oz) de calvados

30 ml (1 oz) de jus de pomme à l’ancienne

30 ml (1 oz) de jus de citron

30 ml (1 oz) de sirop à la camomille

10 ml (2 c. à thé) de blanc d’œuf ou quelques gouttes d’émulsifiant végétalien

1 trait d’amer aromatique

250 ml (1 tasse) de glaçons, et plus pour le service

Quelques fines tranches de pomme, pour décorer

Fleurs comestibles, pour décorer

Cocktail pomme-camomille

Catégories

Ingrédients

Sirop à la camomille

Cocktail

Préparation

Sirop à la camomille

Cocktail

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Ensemble à cocktail RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !