Carrés de céréales de riz caramélisés
- Préparation 20 min
- Cuisson 25 min
- Réfrigération 2 h
- Portions 16
Difficile de reconnaître les carrés de céréales de riz à la guimauve de notre enfance dans cette version revisitée. Ici, les céréales sont mélangées à des graines de sésame, puis torréfiées au four. En plus des guimauves, on leur ajoute un beurre noisette, une larme de bourbon, de la mélasse et des arachides salées pour une touche gourmande et plus raffinée. Un nouveau dessert, qui trouvera maintenant sa place sur la table de Noël.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans oeufs