Sandwichs au porc effiloché aux épices de Noël
Tel que cuisiné à l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo

Sandwichs au porc effiloché aux épices de Noël

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  • Préparation 1 h 15 min
  • Cuisson 6 h
  • Macération 15 min
  • Portions 24

Cuisinés à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, ces petits sandwichs sont toujours les bienvenus dans un potluck où il y a plusieurs plats à goûter. La garniture de porc effiloché aux épices de Noël, qui se fait à l’avance, n’encombre pas le four (bonjour la mijoteuse!). On crée une station libre-service, où chacun garnit des petits pains briochés de viande effilochée et d’une salade au chou, canneberges et radis, qui donne un coup d’éclat et de croquant au sandwich.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 1
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Porc effiloché

  • Salade de chou

Préparation

  • Porc effiloché

  • Salade de chou

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez cuire la viande et faire la salade la veille. Vous n’aurez qu’à réchauffer la viande dans une casserole et la garder dans la mijoteuse à réchaud (Warm) pour le service.

Note personnelle