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Chips de bagel

Name: Chips de bagel
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1 litre (4 tasses)
Ingredients: bagels; huile d'olive; épices (paprika fumé, poudre de chili, cumin, poudre de cari, poivre de Cayenne); sel

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Préparation: 5 MIN
Cuisson: 7 MIN
Rendement: 1 litre (4 tasses)

Ingrédients
Préparation

Valeur nutritive

Pour 1/8 de bagel moyen

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 40
Lipides 2 g
Saturés 0 g
Sodium (sel) 50 mg
Glucides 5 g
Fibres 0 g
Protéine 1 g

À propos des valeurs nutritives

Musique en direct

Référence

Magazine RICARDO

Volume 5 Numéro 5

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Ingrédients

2 bagels (vieux de 1 ou 2 jours)
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
5 ml (1 c. à thé) dépices au choix (paprika fumé, poudre de chili, cumin, poudre de cari, poivre de Cayenne)
Sel

Sélectionner tout

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Placer les bagels à plat sur un plan de travail et les trancher très finement.
Dans un bol, mélanger l'huile et les épices.
Badigeonner un côté des chips avec le mélange d'huile et les étaler sur la plaque. Saler. Cuire au four environ 4 minutes ou jusqu'à ce quelles soient légèrement dorées. Laisser refroidir complètement.
Conserver dans un contenant hermétique.
Servir en accompagnement de soupe et potage, d'hummus ou autre trempette.

Commentaires

Marie-Paule T.

5 étoiles 17 juillet 2016

Je n'avais pas le temps de foire la cuisson au four, aussi J'ai utilisé le grille-pain. J'ai parsemé d'herbes de Provence sèches, après le rôtissage. C'était excellent!
suzanne b.

7 juillet 2015

Combien de temps peut-on le conserver?
Ricardocuisine
8 juillet 2015

Les chips se conservent plusieurs jours, voire semaines, dans un contenant hermétique. Ils se peut qu'elles soient moins croquantes après quelque temps.
Sylvie C.

28 avril 2015

J'aimerais savoir si vous avez la carte nutritionel comme les calories, le gras, et etc.? Merci a l'avance, Bonne JOURNEE A PLUS Tard
Ricardocuisine
29 avril 2015

La tableau des valeurs nutritives est disponible dans plusieurs de nos recettes. Il suffit de cliquer sur les termes «Valeur nutritive» situés à droite des ingrédients, ou au bas de la recette pour la version mobile de notre site.
Louise P.

5 étoiles 16 juillet 2013

bonne idée! Je fais la même chose mais avec du pain pita que je badigeonne d'huile et d'herbes de Provence - se sert bien à l'apéritif ou en grignotine d'après-midi!
Kim M.

5 étoiles 28 septembre 2011

Au lieu du sel j'utilise l'épice 'originale' La JARDINÈRE