Burgers de saumon en conserve
Recette circulaire IGA

Burgers de saumon en conserve

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  • Préparation 25 min
  • Cuisson 7 min
  • Portions 4

Un burger un soir de semaine? On dit «Oui!». Surtout lorsqu’on peut le faire rapidement avec du saumon en conserve. On fait d’abord des croquettes avec du saumon, de la chapelure et un œuf qu’on fait cuire à la poêle. Elles deviennent bien dorées et très croustillantes. On les sert dans des pains à burger briochés et on garnit de salade de chou. Une recette simple et économique.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 2
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

  • Salade de chou

  • Burgers

Préparation

  • Salade de chou

  • Burgers

Note de l'équipe Ricardo

Vous remarquerez peut-être la présence de petites arêtes dans le poisson. Ne vous inquiétez pas, elles sont très souples. Vous pouvez toutefois retirer les plus grosses arêtes, si désiré.

À défaut de minipains, vous pouvez utiliser 4 pains à hamburger réguliers. Dans ce cas, vous devrez façonner 4 galettes.

Note personnelle

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