Ce classique du sud des États-Unis ne se trouvait pas encore dans notre répertoire. Le gâteau moelleux contient des bananes et des ananas, et il est recouvert d’un glaçage au fromage à la crème. On dit qu’il serait assez sucré pour attirer les colibris avides de nectar, d’où l’origine de son nom en anglais.
Ce moule à charnière RICARDO est d’une dimension idéale pour la cuisson de toutes les recettes de gâteaux signées RICARDO. Son fond amovible facilite le démoulage et le nettoyage. Son revêtement robuste assure une excellente distribution de la chaleur pour une cuisson uniforme de la pâte et un gâteau bien moelleux.
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