Pommes de terre grelots rôties à l'érable

Pommes de terre grelots rôties à l'érable

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 5 (p. 79)
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Ingrédients

    • 12 pommes de terre grelots, coupées en 2
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 4 gousses d'ail, coupées en 2
    • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
    • 5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre concassées
    • 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir concassé
    • 60 ml (1/4 tasse) de pacanes hachées grossièrement
    • Sel

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Voici une délicieuse façon d'apprêter les grelots. À servir avec un poulet rôti, un rôti de porc ou du canard.

Note personnelle