Bols de riz au porc à la coréenne et à l’avocat
En collaboration avec les Avocats du Mexique

Bols de riz au porc à la coréenne et à l’avocat

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  • Préparation 35 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4

En collaboration avec les Avocats du Mexique, on prépare un bol-repas coloré. On y trouve une base de riz à sushi, qu’on garnit de porc haché au gochujang, une pâte de piment fermentée issue de la cuisine coréenne. On cuit la viande jusqu’à ce qu’elle caramélise et qu’elle devienne dorée et croustillante. On l’accompagne de légumes marinés minute et on surmonte le bol de tranches d’un avocat bien mûr pour une touche crémeuse.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 2
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Riz

  • Légumes marinés

  • Porc

  • Garniture

Préparation

  • Riz

  • Légumes marinés

  • Porc

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez aussi cuire le riz dans un cuiseur à riz en suivant les instructions dans le guide du fabricant.

Valeurs sûres

On se simplifie la tâche à l‘heure des repas avec Voilà par IGA. Les produits Valeurs sûres de cette recette sont disponibles directement sur l‘épicerie en ligne. Quelques clics suffisent pour sélectionner les ingrédients, planifier la livraison et recevoir des produits frais à la maison, au moment de notre choix.

Note personnelle

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