Tartinade de champignons à l'estragon

Tartinade de champignons à l'estragon

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Rendement 310 ml (1 1/4 tasse)

Cette tartinade, simple à préparer, est délicieuse sur des croutons ou des biscottes.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 5 (p. 56)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 4 échalotes françaises, hachées
    • 3 gousses d'ail, hachées
    • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • 454 g (1 lb) de champignons de Paris, tranchés
    • 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc
    • 5 ml (1 c. à thé) d'estragon séché
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle