En collaboration avec Philadelphia
Tarte «bagel tout garni au saumon fumé»
- Préparation 30 min
- Cuisson 25 min
- Rendement 4 à 6 portions
Le saumon fumé, le fromage à la crème, l’aneth et les câpres sont au centre de cette tarte inspirée du classique bagel tout garni, en collaboration avec Philadelphia. On les dépose sur une croûte à base de pâte feuilletée, dont on rehausse le goût avec un mélange d’assaisonnement à bagel composé de graines de sésame et de pavot ainsi que d’oignon et d’ail déshydratés, avant la cuisson. On garnit d’oignon rouge mariné express, de tranches de concombre et de citron pour une combinaison de saveurs qu’on aime déjà.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 4
Catégories
Ingrédients
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Oignon