Paru dans la saison 2 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Tartare de saumon à la mangue, sauce au cari
- Préparation 35 min
- Portions 4
On donne une touche d’exotisme au tartare de saumon avec cette recette cuisinée dans La cuisine d’Isabelle et Ricardo. Aux dés de saumon frais, on mélange des dés de mangue, des pistaches grillées, de la menthe et de l’harissa. On sert le tartare avec un yogourt au cari et à la lime pour ajouter une texture crémeuse.
- Sans gluten
- Sans oeufs