Ces pâtés jamaïcains sont parfaits pour manger d’une main lorsqu’on est pressé. La pâte contient du curcuma et du cari, qui lui donnent son goût et sa couleur jaune caractéristiques. On la farcit d’un mélange de bœuf haché, de poivron, de piment et d’épices, puis on la replie en demi-lune. Les pâtés sont délicieux avec un chutney du commerce ou simplement avec du ketchup. On peut même les congeler pour se dépanner le soir venu ou à l’heure du lunch.
Cette cuillère multi-usage en bois RICARDO évite les égratignures au fond des casseroles et préserve le goût des aliments. On aime son manche ergonomique et sa tête large et profonde conçue pour mélanger et servir de généreuses portions de sauce ou d’aliments.
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