Name: Sandwichs au poulet, au fromage et à la pomme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 255 g (1 1/2 tasse) de poulet cuit effiloché; 125 g (1/2 bloc) de fromage à la crème, ramolli; 100 g (1 tasse) de fromage cheddar fort râpé; 25 g (3 c. à soupe) de petits cornichons surs hachés; 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées; 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne; 5 ml (1 c. à thé) d’estragon séché; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail; 8 tranches de pain carré blanc de 1,5 cm (1/2 po) d’épaisseur; Moutarde à l’ancienne ou de Dijon, au goût; 25 g (1 tasse) de roquette; 1 pomme Empire ou Cortland, épépinée et coupée en fines tranches

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez transformer ce sandwich en une version fondante. Pour ce faire, tartinez de beurre l’extérieur du sandwich. Dans une poêle à feu moyen, faites cuire le sandwich jusqu'à ce qu'il soit bien doré, soit environ 5 minutes de chaque côté.

Sandwichs au poulet, au fromage et à la pomme

Catégories

Ingrédients

Salade de poulet

Sandwichs

Préparation

Salade de poulet

Sandwichs

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Cuillères à mesurer RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !