Jambon au four à la moutarde
Exclusivité magazine

Jambon au four à la moutarde

  • Préparation 1 h
  • Cuisson 4 h 15 min
  • Attente 15 min
  • Portions 8

Il est possible de cuisiner une multitude de repas avec ce jambon rôti, juteux et savoureux. On peut l’effilocher ou le trancher une fois qu’il est cuit pour l’ajouter à n’importe quel plat de pâtes, de quiches ou de sandwichs. On s’assure de conserver le précieux bouillon aromatique pour cuisiner des soupes (comme la soupe aux pois) ou pour remplacer le bouillon de poulet dans certaines recettes. On peut aussi simplement servir le jambon tel quel avec les légumes imprégnés de sa saveur.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 4

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