Nouilles de riz au boeuf, au cari rouge et aux arachides

Ce plat d’inspiration asiatique permet de pimenter nos soupers de semaine. La sauce à base de cari rouge, de sauce de poisson et de sauce soya apporte beaucoup de saveurs. On la verse sur le bœuf haché en fin de cuisson, puis on ajoute des bébés bok choy, des nouilles de riz, des arachides grillées et de la coriandre. Un aller-retour en Asie en moins de 30 minutes.