Riz au lait, à la lime et aux framboises
Tel que cuisiné à l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo

Riz au lait, à la lime et aux framboises

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 32 min
  • Réfrigération 4 h
  • Rendement 6 à 8 portions

Préparé à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, ce riz au lait est toujours bienvenu lorsqu’on souhaite faire un dessert facile et gourmand. On y apporte de la saveur et de la couleur en ajoutant une jolie garniture de zestes et de suprêmes de lime, ainsi que de framboises fraîches et de poudre de framboises. Un nouveau classique réconfortant.

Catégories

Ingrédients

  • Riz au lait

  • Garniture

Préparation

  • Riz au lait

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Ce riz au lait est aussi parfait avec d’autres idées de garnitures : caramel-banane ou fraises-zeste de citron et noix de coco râpée, par exemple.

Vous trouverez les framboises lyophilisées dans les boutiques d’aliments naturels ou dans certaines épiceries.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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Cette râpe longue à fine surface en acier inoxydable est parfaite pour râper le zeste des agrumes, la muscade ou l’ail. Son manche et sa bande antidérapante permettent une prise confortable et sécuritaire.

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