Brownies et riz croquant au caramel salé
Tel que cuisiné à l'émission La Cuisine d'Isabelle et Ricardo

Brownies et riz croquant au caramel salé

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  • Préparation 30 min
  • Cuisson 53 min
  • Refroidissement 2 h
  • Rendement 1 douzaine

Cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, cette recette met de l’avant le contraste fondant du gâteau au chocolat et la texture du croustillant au riz. Cette garniture croquante a pour base un mélange de céréales et de caramel salé qu’on étale sur le gâteau avant de le démouler. Un dessert savoureux et facile à faire.

Catégories

Ingrédients

  • Brownies

  • Riz croquant

Préparation

  • Brownies

  • Riz croquant

Note de l'équipe Ricardo

Bien que le gâteau semble encore trop fondant à la fin de la cuisson, il va se raffermir en refroidissant. Les brownies auront une texture et un goût absolument riche en chocolat même si la pâte est à base de cacao.

Note personnelle

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