Sloppy Joe
- Préparation 20 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
- Sans noix
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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- 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre
- 1 oignon, haché finement
- 1 petit poivron rouge, épépiné et haché finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre blanc
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- Sel et poivre
- 4 gros pains hamburger
- 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage cheddar jaune fort râpé