Name: Salade de kale au poulet et aux poires
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) d’eau; 90 g (1/2 tasse) de boulgour fin; 75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive; 75 ml (1/3 tasse) de jus de citron; 2 poires mûres mais fermes, épépinées et coupées en dés; 340 g (2 tasses) de poulet cuit effiloché; 120 g (4 tasses) de feuilles de chou kale sans les tiges, émincées; 75 g (1/2 tasse) de canneberges séchées, hachées; 55 g (1/2 tasse) d’amandes tranchées finement, grillées; 15 g (1/3 tasse) de feuilles de menthe ciselées; 4 oignons verts, émincés

180 ml (3/4 tasse) d’eau

90 g (1/2 tasse) de boulgour fin

75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive

75 ml (1/3 tasse) de jus de citron

2 poires mûres mais fermes, épépinées et coupées en dés

340 g (2 tasses) de poulet cuit effiloché

120 g (4 tasses) de feuilles de chou kale sans les tiges, émincées

75 g (1/2 tasse) de canneberges séchées, hachées

55 g (1/2 tasse) d’amandes tranchées finement, grillées

15 g (1/3 tasse) de feuilles de menthe ciselées

4 oignons verts, émincés

Salade de kale au poulet et aux poires

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