Salade de kale au poulet et aux poires
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Salade de kale au poulet et aux poires

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  • Préparation 25 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4

Rien de tel qu’une salade généreuse pour égayer un menu de semaine. Cette variante à base de boulgour allie du poulet et du chou kale. Elle contient aussi des poires coupées en dés qu’on enrobe d’une huile citronnée pour en préserver la fraîcheur. Canneberges, amandes et menthe ajoutent une touche de croquant et de fraîcheur à cette recette parfaite en lunch du lendemain.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 7
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

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