Tel que cuisiné l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo

Trempette chaude au poireau et au cheddar

Name: Trempette chaude au poireau et au cheddar
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 1 gros poireau, coupé en petits dés; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 140 g (6 tasses) de bébés épinards, hachés grossièrement; 180 ml (3/4 tasse) de crème à cuisson 35 %; 2 blocs de 250 g chacun de fromage à la crème, ramolli et coupé en cubes; 200 g (2 tasses) de fromage cheddar fort râpé; 1 piment jalapeño, épépiné et haché (facultatif); Crudités ou biscuits soda, pour le service

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Préparation 35 min
Cuisson 1 h
Autre 1 h
Portions 12

Cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, cette trempette chaude à préparer à la mijoteuse s’inspire de la version aux artichauts, devenue un véritable classique sur notre site. On a simplement renouvelé ses saveurs avec du poireau et du cheddar. On la sert avec des crudités et des biscuits soda. Parfaite pour un apéro simple et savoureux.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 8

Végétarien
Sans noix
Sans oeufs

Trempette chaude au poireau et au cheddar

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