Nouilles aux champignons shiitakes et au porc
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Nouilles aux champignons shiitakes et au porc

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  • Préparation 40 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 4

Pour donner un air de grands soirs à ce plat à l’asiatique en collaboration avec Saveurs du boisé Choquette, on utilise des champignons shiitakes de deux façons. On dore les chapeaux, qu’on mélange aux nouilles et au porc haché, et on effiloche les pieds, qu’on rôtit au four en guise de garniture croustillante.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 8
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

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