Poulet aux légumes et aux pois chiches rôtis
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Poulet aux légumes et aux pois chiches rôtis

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4

On mise sur la polyvalence du poulet pour des soupers de semaine rapides et savoureux. Ici, les légumes et les pois chiches sont enrobés du même mélange d’épices que la viande, puis rôtis au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés. Les hauts de cuisses, assaisonnés et saisis à la poêle, restent juteux et savoureux. On sert le tout avec du concombre croquant, du tzatziki, des pains pitas et quelques piments marinés pour un «boost» de fraîcheur et de saveur instantané.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 8
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

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