Gâteau aux dattes et aux poires

Gâteau aux dattes et aux poires

(5)
Évaluer cette recette
Ce contenu publicitaire est un format conçu par ou pour un annonceur.
  • Préparation 25 min
  • Cuisson 1 h
  • Réfrigération 20 min
  • Portions 10
  • Rendement 8 à 10 portions

Ce dessert se distingue par l’association d’une bonne quantité de purée de dattes avec le croquant de la garniture de pacanes enrobées de sirop d’érable, offrant une saveur et une texture uniques. Avec ses fins quartiers de poires, son gâteau ultramoelleux et sa sauce ultragourmande au caramel, il est tout indiqué pour une fin de journée agréable à l’intérieur ou une fin de repas en bonne compagnie.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 8
  • Végétarien

Catégories

Ingrédients

  • Gâteau

  • Garniture (voir note)

  • Sauce

Préparation

  • Gâteau

  • Garniture

  • Sauce

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez utiliser de la cassonade foncée, qui donnera un goût plus prononcé de caramel. Le gâteau peut aussi être aromatisé de 5 ml (1 c. à thé) de cannelle.

Le gâteau peut être cuit sans la garniture de poires : dans ce cas, réduisez le temps de cuisson à 40 minutes.

Note personnelle

Ce contenu publicitaire a été créé pour .
Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Cuillère en bois de hêtre RICARDO

Cuillère en bois de hêtre RICARDO

11.99 $

Cette cuillère multi-usage en bois RICARDO évite les égratignures au fond des casseroles et préserve le goût des aliments. On aime son manche ergonomique et sa tête large et profonde conçue pour mélanger et servir de généreuses portions de sauce ou d’aliments.

Magasinez