Name: Biscuits en pot
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1 pot (20 biscuits)
Ingredients: 225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 210 g (1 tasse) de cassonade tassée; 140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement; 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

Ingrédients

225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
210 g (1 tasse) de cassonade tassée
140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement
100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

Préparation

Dans le fond d’un pot à conserves d’une contenance de 1 litre (4 tasses), mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter délicatement la cassonade et presser légèrement. Poursuivre avec le chocolat et terminer par l’avoine de façon à obtenir quatre étages distincts.
Refermer le pot. Offrir avec une étiquette-cadeau qui explique comment confectionner les biscuits.

Note de l'équipe Ricardo

À écrire sur l'étiquette-cadeau:

Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola ou 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, 60 ml (1/4 tasse) de lait et 1 oeuf légèrement battu au mélange à biscuits en pot. À l'aide d'une cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts. Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes. Donne 20 biscuits.

Biscuits en pot

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