Biscuits en pot

Name: Biscuits en pot
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1 pot (20 biscuits)
Ingredients: 225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 210 g (1 tasse) de cassonade tassée; 140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement; 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

5 stars (49) Évaluer cette recette

Préparation: 20 MIN
Cuisson: 12 MIN
Rendement: 1 pot (20 biscuits)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
210 g (1 tasse) de cassonade tassée
140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement
100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

Sélectionner tout

Préparation

Dans le fond d’un pot à conserves d’une contenance de 1 litre (4 tasses), mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter délicatement la cassonade et presser légèrement. Poursuivre avec le chocolat et terminer par l’avoine de façon à obtenir quatre étages distincts.
Refermer le pot. Offrir avec une étiquette-cadeau qui explique comment confectionner les biscuits.

Note

À écrire sur l'étiquette-cadeau:

Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola ou 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, 60 ml (1/4 tasse) de lait et 1 oeuf légèrement battu au mélange à biscuits en pot. À l'aide d'une cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts. Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes. Donne 20 biscuits.

Commentaires

A G.

5 étoiles 17 juin 2019

Bonjour, Je sais que certaines personnes ajoutent de la poudre à pâte dans cette recette et j’ai beaucoup aimé les biscuits de cette façon. Pouvez-vous me dire avec quelle quantité ajouter la poudre à pâte et si on doit toujours mettre du bicarbonate de soude dans la recette? Merci à l’avance de votre aide!
farida f.

5 étoiles 18 décembre 2018

Bonjour, Si je divise les quantités par 2 pour un pot de 500ml, il me faut combine d'oeufs? Merci de me répondre
Leela m.

5 étoiles 20 août 2018

Mes invité on adoré
Beatrice M.

5 étoiles 30 mai 2018

Très bonne recette.
Jocelyne M.

5 étoiles 11 mars 2018

miam miam jai fait les biscuits.jai pris 2 biscuits et jai fait des sandwichs a la crème glacée ca ma donner 24 sandwichs quelle délice
gervais v.

3 étoiles 9 mars 2018

Quand le sucre brun devien dure quoi faire dans le pot
K N.

1 étoile 28 janvier 2018

J'ai reçu en cadeau juste avant les fêtes. Et 5 semaines plus tard la cassonade est dure comme de la roche. Impossible de sortir le mélange du pot (pourtant dans un pot hermétique et bien scellé). Tout est allé au poubelle. J'ai récupéré les brisures de chocolat. Très déçue.
paul a.

4 étoiles 28 août 2017

on es possible de le faire mais bien moelleux paul asselin
Véronique B.

20 avril 2017

Bonjour, je désire faire plusieurs pots de cette recette et j'aimerais connaître le temps de conservation. Merci!
Ricardocuisine
9 mai 2017

Bonjour Véronique. Vous pouvez les faire environ 3 mois à l'avance. Merci de nous avoir écrit!
Vanessa R.

5 étoiles 24 décembre 2016

bonjour, pour faire la moitié de cette recette, quel est le temps de cuisson et la température du four?? ça m'aiderait beaucoup svp!!
Sophie D.

5 étoiles 19 novembre 2016

Je ne l'ai jamais offert en cadeau, trop hâte de les manger! Très bons et facile à faire
Ginette J.

5 étoiles 15 novembre 2016

J'ai donné ces biscuits en pot comme cadeau que j'avais faut moi-meme. J'ai aussi acheté à l'espace ricardo le pot déjà tout fait, que j'ai offert comme cadeau d'hôtesse, et je les avais jamais fait pour moi. Je les ai donc fait cette semaine et ils sont tout simplement extrêmement délicieux.
Aariane M.

27 octobre 2016

Bonjour. Est-il possible de couper la recette en 2. Nous voudrions la faire dans des pots de 500ml. De quel moyen nous pouvons couper 1 oeuf en 2? En mettant juste le jaune, le blanc? Mettre environ la moitié? Merci beaucoup de m'aider!
Stéphanie B.

17 octobre 2016

bonjour est t'il possible de changer le chocolat haché en once pour des pépites de chocolat a la place ?
Karilyne C.

27 septembre 2016

Puis-je remplacer la farine tout usage non-blanchie par de la farine sans gluten? Si oui, que me conseillez-vous de prendre??
Ricardocuisine
28 septembre 2016

Bonjour Karilyne, nous n'avons pas testé cette recette avec de la farine sans gluten, mais nous croyons que ce serait possible avec une farine tout usage sans gluten. Bonne journée!