Cette recette, qui se situe quelque part entre un brownie fondant et un pouding au chocolat classique, est le choix douillet par excellence. On a adapté une recette de gâteau fondant que l’on cuit doucement au bain-marie. Avec sa pâte à base de chocolat fondu, ce dessert est profondément chocolaté, riche et moelleux. C’est une douceur qu’on adore manger à la cuillère.