Frites à la friteuse à air chaud (air fryer)

Frites à la friteuse à air chaud (air fryer)

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  • Préparation 10 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 3
  • Rendement 2 à 3 portions

On fait concurrence au casse-croûte du coin avec nos délicieuses frites maison. Des pommes de terre coupées en bâtonnets que l’on peut cuire à la friteuse à air chaud (air fryer) et qui nous donnent, dans le temps de le dire, des frites croustillantes et bien dorées.

Paru dans le Magazine RICARDO Le meilleur de l’air fryer

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Il est préférable de ne pas utiliser des pommes de terre farineuses, comme la Russet, car elles ont tendance à devenir poudreuses et à sécher lors de la cuisson à la friteuse à air chaud.

Vous pouvez aussi préparer vos frites en deux temps; cuisez les 25 minutes en les remuant à mi-cuisson. Retirez le panier de l’appareil et laissez reposer 10 minutes. Réchauffez-les 5 minutes pour les rendre chaudes et croustillantes.

Note personnelle

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Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

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