Il n’y a rien comme un bon steak rosé à cœur et bien doré à l’extérieur, pour un souper classique et familier. On se simplifie la vie avec cette recette dans laquelle on cuit la viande à la friteuse à air chaud (air fryer) durant 10 minutes, donnant un résultat parfait. On obtient ainsi une viande à notre goût avec un minimum d’effort. On l’accompagne d’un beurre citronné aux herbes, qui apporte une touche onctueuse et fraîche, et nous voilà avec un repas qui a une note parfaite.