Nourrissante!
L'hiver est la saison idéale pour mijoter des soupes nourrissantes et vitaminées. Que diriez-vous d'une bonne chaudrée? Il s'agit dun potage préparé avec des produits de la mer. Célèbre en Nouvelle-Angleterre, la chaudrée de palourdes a déjà fait l'objet de débats politiques alors quen 1939, le Maine a voulu adopter une loi interdisant l'utilisation de tomates dans le clam chowder comme c'était le cas au Connecticut? Notre chaudrée de saumon, elle, n'en contient pas!
