Salade Waldorf au fromage, à la pomme et à l’érable

Name: Salade Waldorf au fromage, à la pomme et à l’érable
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable; 2 branches de céleri, émincées; 1 endive, émincée; 175 g (1 tasse) de raisins frais, coupés en deux; 110 g (1 tasse) de pomme Granny Smith non pelée, épépinée et coupée en cubes; 50 g (1/2 tasse) de noix de Grenoble, grillées et hachées grossièrement; 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles de persil plat; 1/2 fromage Boursin pomme et érable de 150 g, émietté; Feuilles de laitue frisée, au goût (facultatif); Feuilles de céleri, au goût

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Préparation 15 min
Portions 6
Rendement 4 à 6 portions

On a donné une touche onctueuse à cette salade classique en y ajoutant du Boursin Pomme & Érable. Vos convives se régaleront de ce mélange frais où se marient la douceur du fromage à l’érable et le croquant des raisins, des pommes, du céleri et des noix.

Salade Waldorf au fromage, à la pomme et à l’érable

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