Paru dans la saison 4 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Escalopes de veau panées, rémoulade de pommes
- Préparation 35 min
- Cuisson 10 min
- Portions 4
Les escalopes de veau panées font partie de ces plats qu’on aime mettre au menu. Dans ce plat cuisiné à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, on élève ce classique d’un cran avec une rémoulade de pommes et de céleri-rave servie dans une mayonnaise au raifort, qui apporte de l’éclat. La salade croquante à la vinaigrette onctueuse apporte un beau contraste de texture au plat. Une recette qui se cuisine en un tournemain.
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
Catégories
Ingrédients
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Rémoulade
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Escalopes
Préparation
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Rémoulade