Paru dans la saison 4 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Cuisses de poulet aux herbes et pommes de terre
- Préparation 35 min
- Cuisson 1 h
- Portions 4
On profite pleinement de ses invités avec un plat généreux qui demande peu d’attention pendant la cuisson. C’est le cas de ces cuisses de poulet préparées à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo. On les enfourne sur un lit de pommes de terre grelots et d’oignons après avoir glissé sous la peau un beurre aux herbes qui parfume la chair et contribue à la garder juteuse. Au moment de servir, on garnit le plat d’une salade d’herbes et de quartiers de citron, puis on l’accompagne d’une salade de pois sucrés et de halloumi vinaigrette au basilic et au citron, pour un repas tout en fraîcheur.
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
-
Beurre
-
Poulet et pommes de terre
-
Garniture
Préparation
-
Beurre