Côtelettes d'agneau au paprika

Name: Côtelettes d'agneau au paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 12 côtelettes d'agneau; 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive; 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé (voir note); Sel et poivre

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Préparation 15 MIN

Cuisson 8 MIN
Portions 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

12 côtelettes d'agneau
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé (voir note)
Sel et poivre

Préparation

Badigeonner les côtelettes avec l'huile et saupoudrer de paprika. Saler et poivrer. Dans une poêle antiadhésive, dorer les côtelettes dans l'huile de 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, selon l'épaisseur.
Servir les côtelettes avec la purée de pommes de terre à la menthe (voir recette Purée de pommes de terre à la menthe).